春風陣陣暖。

1月17日，在黃岡市人大五屆六次全會上，市政府連續(xù)第5年將國家“學生飲用奶計劃”推廣寫進市政府工作報告；1月24日，省政府連續(xù)第二年將“著力保障和改善民生，加大國家學生飲用奶計劃推廣力度”寫入《政府工作報告》；2月19日，市政府辦印發(fā)《〈政府工作報告〉重點工作責任分解的通知》，指出，《政府工作報告》是市政府向全市人民作出的莊嚴承諾，認真抓好重點工作落實是各地各部門的重要職責。《通知》明確“加大國家‘學生飲用奶計劃’推廣力度，擴大城鄉(xiāng)覆蓋范圍”這一重點工作由市教育局牽頭負責，市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、各縣（市、區(qū)）人民政府為共同責任單位。

牛奶是大自然賜予人類最理想、最接近完善的天然食品，有著“白色血液”“人類保姆”等美稱。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，奶蛋白的消化率高達98%；奶中蛋白和乳清蛋白生理價值高，適于構成肌肉組織；乳脂肪消化率在95%以上；其膽固醇含量比其他動物食品含量低；大量的脂溶性維生素，礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，特別是鈣、磷的比例合適，很容易消化吸收。中國著名營養(yǎng)學家于若木曾多次強調(diào)飲用牛奶的重要性，更倡議我國中小學生“每天起碼應該喝一杯牛奶”。

長期調(diào)查還顯示：上午10：00是最佳的營養(yǎng)吸收時段，此時讓孩子們飲用學生奶，可以達到及時補充體能，保持正常血糖水平，維持良好學習狀態(tài)的效果。同時，牛奶中的乳糖在體內(nèi)分解為半乳糖，對兒童的智力發(fā)育具有重要作用，可謂一舉多得。

一杯牛奶，可以哺育一個生命，可以強壯一個民族。2000年，經(jīng)國務院批準，農(nóng)業(yè)部等國家七部委聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”，通過在課間向在校中小學生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶，促進中小學生發(fā)育成長、提高中小學生的健康水平。20年間，學生飲用奶從當年的5個城市試點、50萬份起步，今天在校日均供應量增長到2130萬份，惠及31個省（市）區(qū)、660個城市、6萬多所學校的2600萬名中小學生。

2008年，伴隨著伊利集團對我市大規(guī)模投資，伊利學生奶也全面進入黃岡校園。12年來，歷屆市委市政府、相關各部門對國家“學生飲用奶計劃”的推廣給予極大關心和支持，目前伊利學生奶已惠及全市數(shù)千所學校，不但讓越來越多的孩子喝上了優(yōu)質(zhì)牛奶，改善和提高了我國中小學生的營養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)，而且讓他們養(yǎng)成了健康飲奶習慣，受益一生。

當前，隨著社會經(jīng)濟條件的總體改善，我國青少年營養(yǎng)缺乏的問題改善明顯，但我國居民營養(yǎng)能量供給總體過剩、而優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的問題仍十分突出。在廣大農(nóng)村，青少年營養(yǎng)缺乏的問題依然存在；在城市中，由于大量攝入快餐、碳酸飲料和方便面等高鹽、高脂肪和含有咖啡因的食品，青少年肥胖、骨質(zhì)疏松等情況嚴重，速度、爆發(fā)力、耐力等體質(zhì)指標不斷下降。研究表明，堅持飲用高質(zhì)量的學生奶，能有效改善上述問題。

2020年，新冠肺炎疫情在全球的暴發(fā)，讓牛奶全面的營養(yǎng)價值和免疫能力被人們重新認識。牛奶中β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等生物活性蛋白質(zhì)，不僅易于吸收，還具有抑菌、緩解機體炎癥、改善腸道健康、增強機體免疫力等多種生理功效。中國工程院院士鐘南山指出：“牛奶的營養(yǎng)對人們的健康很重要，疫情期間對病患康復也起到很大作用。”國家衛(wèi)健委頒布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》中，建議一般人群每天食用奶及其制品等量于液態(tài)奶300克。

少年智則國智，少年強則國強。2020年12月22日，中國奶業(yè)協(xié)會在北京舉辦了“砥礪二十載同心護未來”國家“學生飲用奶計劃”實施20年推進會在北京舉行，會上發(fā)布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021-2025年）》，規(guī)劃指出：“國家‘學生飲用奶計劃’推廣覆蓋學生人數(shù)由2020年2600萬人提升到2025年3500萬人”。2021年是我國全面建設社會主義現(xiàn)代化國家和“十四五”規(guī)劃的起步之年。國家“學生飲用奶計劃”肩負強壯中國人、托舉民族復興夢的重任，將繼續(xù)砥礪奮進。