2月26日，一個來自大別山革命老區的湖北老字號企業，湖北將軍紅釀酒有限公司在武漢江城明珠豪生大酒店舉行了一場盛大的產品功能新聞發布會，據企業負責人付博的現場介紹，歷經四年研發生產的一款生機妙蒜酒，經過廣東省微生物分析檢測中心檢測，其對人類冠狀病毒的滅活率達到99.99%。據了解，這應是該企業在省委省政府鼓勵企業技術創新的背景下，根據當前社會面健康防護和疾病預防的需求，所推出的具有行業首創性的產品。
將軍紅釀酒董事長付博
會上有來自江南大學的在大蒜應用方面的權威專家湯魯宏教授，他對該成果的取得表示由衷的高興，他說“下一步將與將軍紅公司一起研發出更多對各種常規疾病有預防和保健作用的大蒜系列產品”。
大蒜應用領域專家、江南大學教授湯魯宏博士現場點評
現場來自湖北省新華醫院宋建東教授、武漢市中醫院李智杰教授，湖北工業大學釀酒研究所陳茂彬教授，對該產品的效果表示了充分肯定，他們紛紛表示，從醫學角度來看，高度白酒、大蒜素、茯苓等配合作用，對殺滅多種病毒細菌本身就具有明顯作用。
湖北省中西醫結合醫院主任醫師宋建東
武漢中醫院原副院長李智杰
湖北工業大學釀酒研究所所長、湖北將軍紅健康酒技術研發中心首席專家陳茂斌
湖北楚商聯合會秘書長蹇宏在會后向記者表示，“將利用世界大健康博覽會和楚商聯合會這個兩個全球化平臺，把這么好的成果推向全球，服務全世界人民”。
湖北省楚商聯合會秘書長蹇宏
記者現場采訪了湖北省統計局原副局長葉青教授，作為市場經濟專家，他對該產品的前景非常看好，建議企業還可以開發系列“酒療”產品，讓中國中醫的更多保健治療手段得到回歸和復興。
中南財經政法大學博士生導師，湖北省統計局原副局長葉青
湖北省工商聯副主席程坷，湖北省食品工業協會秘書長譚衛東，湖北省酒類流通協會常務副會長兼秘書長顧虎，武漢市酒類行業協會會長江建榮，武漢市酒類專賣管理局原局長姜昭甫等也出席了會議并發言。
湖北省工商聯副主席程坷
湖北省食品工業協會秘書長譚衛東
湖北省酒類流通協會常務副會長兼秘書長顧虎
武漢市酒類行業協會會長江建榮
武漢市酒類專賣管理局原局長姜昭甫
通過相關檢索了解，廣東省微生物分析檢測中心具有獨立法人地位和第三方實驗室地位。2004年通過中國實驗室國家認可委員會（CNAL）認可，檢測數據國際互認，成為可為社會提供用于貿易出證、產品質量評價、成果鑒定的公證數據的合法檢測機構，其數據具有法律效力。現場出具的檢測顯示，整個分析檢測從收樣1月3日收樣到2月1日經過三輪檢測完成，該檢測是采用人冠狀病毒毒株和宿主Vero細胞作進行實驗，三組數據結構均顯示為99.99%。
該企業負責人表示，下步將選擇感染風險較高的崗位人員和體弱多病的困難老人提供一些免費的贈飲，讓好的成果能幫助到更多的人。同時將依托國家地理保護標志產品——黃州葉路大蒜的品種優勢，在黃岡大別山建設高標準的大蒜種植基地，帶動鄉村產業振興。
湖北酒類流通協會、湖北省食品工業協會和武漢市酒業協會負責人也紛紛表示要把我省的自主創新成果將大力向外推廣。發布會結束，現場中商超市、火鳳凰電商多家企業紛紛簽約訂購。相信該成果的廣泛應用推廣，將在后疫情時期的個人預防和保健工作中發揮作用。（通訊員：陸斌 ）
